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每項技藝的傳承與突破都注入了研發者畢生的心血與智慧以及工匠們幾十年如一日的匠心妙手之艱辛。

每一個喜歡坭興陶茶壺的人,都有一把心愛的提梁壺
發布時間:2020-07-23 瀏覽次數:376次

        喜歡坭興陶茶壺的人,幾乎每個人有有一把心愛的提梁壺。因為坭興陶茶具與普洱茶、六堡茶最搭配,這種發酵茶最適合用煮茶的方式,而煮茶最適宜的茶具,就是提梁壺。


        拋開茶葉不談,只看提梁壺的形態,就很美。提梁壺,因壺肩部附有提梁而得名。這種壺型,據考證正是宋代之前煮茶盛行的器具。古人飲茶,是將茶壺放在茶爐上烹煮,用提梁壺較為方便。提梁與壺身的重心在一條垂線上,提執時比較省力,也不易損壞。


每一個喜歡坭興陶茶壺的人,都有一把心愛的提梁壺


        和其它壺型一樣,提梁壺發展到今天,種類也很多,大體可以分為硬提梁與軟提梁。圖中這一種提梁壺名叫吳經提梁壺,屬于硬提梁壺的一種。


        吳經提梁壺造型豐滿,腹提得起來,底收得有力,提梁高度適宜,恰形成虛的空間以緩沖身桶的厚重,給人一種沉穩博雅的韻味,和明式家具的凝重簡潔之氣相通。如果家里面的家具是明清風格的家具,再加上這一把吳經提梁壺,那就更相得益彰了。


        硬提梁壺的提梁一般與壺身同時制作,而軟提梁是在制壺時于肩部制作一對用來安裝提梁的鈕,壺燒成后,用金屬線、金屬細管、藤條、竹枝等做成半圓環,裝在鈕上。


        提梁壺的好處在煮茶的時候,就體現出來了。因為高挑的提梁橫架在壺身之上,讓人在火烹熱煮時避開灼熱,能自由提取。


        硬提梁壺又可分為單提、絞提、三叉提。單提即一根梁,根據壺身之勢有圓弧形和方形等不同形制,是最為常見的提梁。


        絞提是由兩根梁相絞而成,一般出現在花器中,梁制成竹節或木枝狀,可兩頭絞也可中間絞。三叉提也稱三柱梁,二柱并立在前,一柱單立于后。


        提梁壺是茶壺中一種古老而獨特的款式,自古代沿襲至今 ,顯示了它優越性和強大的生命力?!疤崃簤亍币恢痹谥袊栉幕?、茶具家族中扮演了重要角色,如擺放在普通百姓家八仙桌上基本是提梁壺,因其造型美觀大方、經濟實用,走進許多普通家庭。


        雖然現在已經很少有人煮茶,但對提梁壺這種壺型還是情有獨鐘。畢竟單純從壺型上看,提梁壺也具有很強的觀賞性和實用性。


        隨著人們生活水平的提高,很多人選擇茶具,已經從經濟適用,轉為更高的欣賞層次。飲茶之余,欣賞茶壺,談古論今,何其的雅致。


        所以提梁壺這種煮茶盛行時的茶具,又一次成為了人們的寵兒。只是當初為了煮茶而設計的提梁,如今是欣賞價值重于使用價值。


        也正是這樣的原因,很多提梁壺也在悄然地發生改變,形態越來越飄逸美觀。所以有些提梁壺大體上能看出是在什么壺型基礎上改進而來,但要說是什么壺型,大概只能仁者見仁,智者見智了。


        我對提梁壺情有獨鐘,或許是因為東坡提梁的傳說,讓提梁壺在我的心目中,更多了一種文人之氣。


        我喜歡提梁壺還有另外一個原因,就是提梁壺的容量比其他壺型都要大一些。沖泡一壺茶,然后就能專心致志地看書,不用頻繁地加水。


        要說提梁壺的缺點,也并非沒有。其中一個缺點就是斟茶不是很方便,動作的幅度有些大,或許有些不美觀。但這也無關大雅,畢竟能在一起喝茶聊天的朋友,大概也不至于在乎這些細節。


        提梁壺另外一個缺點大概就是價格比較貴,這是因為提梁壺的制作工藝比較復雜,燒制的失敗率更高一些。但換個角度看,這也意味著提梁壺的價值也比較高。


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